如果您长期住在酒店或爱彼迎 (Airbnb) 上——无论您是经常旅行还是被迫离开家——您可能会发现自己不得不告别舒适的家庭厨房。但只要稍加规划,即使在旅途中,您仍然可以烹制美味佳肴。无论您是住在带小厨房的酒店,还是住在带全套厨房的爱彼迎 (Airbnb),以下这些小贴士和技巧都能帮助您充分利用临时的烹饪空间。
在开始计划膳食之前,请先熟悉可用的厨房设施。酒店的小厨房通常比较紧凑,配备微波炉、迷你冰箱等基本电器,或许还会配备咖啡机。有些酒店可能会提供更全面的厨房设施,但最好提前了解一下。Airbnb 的厨房设施差异很大,但通常配备齐全的电器、餐具和炊具。请查看房源描述并查看照片,了解可用的设施。
考虑到临时厨房的限制,简洁是关键。计划一些只需要最少设备和食材的餐食。选择那些可以用一个锅或平底锅就能完成的菜肴,比如炒菜、意面或烤盘。早餐可以考虑一些简单的选择,比如麦片、燕麦片、花生酱果酱三明治、水果酸奶或炒蛋,这些都很容易用基本工具就能做好。购买一些不易腐烂的零食或保质期长的水果,比如橙子、苹果和香蕉,都是方便快捷、方便携带的零食。
临时住所的厨房空间有限,保持整洁至关重要。溢出的食物应立即清理,用完碗碟后也应清洗干净。保持厨房整洁有助于避免杂乱,让烹饪过程更加愉快。
如果您缺少一些厨房用具,可以发挥创意。例如,您可以使用咖啡机烧水泡茶或泡方便面。玻璃杯可以充当临时量杯。住宿的目的是让您感觉像在家一样舒适,所以请随时询问房东是否有您可能需要的其他物品——他们可能已经存放了多余的物品。
在临时住所做饭其实并不麻烦。只要了解厨房,提前规划,并运用简单易行的方法,无论身在何处,都能享用美味又令人满足的美食。祝您烹饪愉快!